Konvektionsovn Eurofours

En robust ovn, der giver homogene bageresultater. Den er nem at gøre ren og utrolig brugervenlig.

  • Kapacitet: fås som 5 eller 10 pladers
  • Bageplader: 40×60 cm
  • Afstand mellem stik: 85 mm
  • Indbygget dampsystem og bagekontrol (du kan justere temperatur, bagetid og damp)
  • Regulerbar blæser, så du også kan bage lette kager og macarons.
  • Fås i den farve du ønsker, så den passer til din forretning.
  • Kontrolpanel: E-drive/touch-screen med 99 programmer der er lige så nem at bruge som en iphone. Den kan også bruges manuelt. De mest anvendte opskrifter er lagt ind på forhånd. Men du kan også rette i dem eller lægge dine egne opskrifter ind, så du blot skal trykke på en knap når du møder ind. Så får du det lige som du vil have det. Hver gang. Du kan også vælge at lade os lægge opskrifter ind for dig, hvis du ønsker at få lidt hjælp af folk der har været i branchen i rigtig mange år. Den er skabt til at stå i et bageri. Derfor skal ikke være nervøs for at bruge den med lidt dej på fingrene. Det tåler den sagtens.
  • Absoberingsfunktion: med et tryk kan du fjerne duften i kammeret hvis du skal bage sukkerholdige produkter efter salteprodukter.
  • Energibesparende og højisoleret: Ovnen er høj isoleret, hvilket ikke kun giver en fremragende bagekvalitet, men det betyder også du sparer penge på elregningen. Frontglassene er dobbelte og ventileret og materialer der bruges sikrer at de udvendige sider på ovnen maksimalt bliver 20 grader varmere end omgivelsestemperaturen. Fylder du kun ovnen halvt op, kan du trykke på half-load knappen og herved er det kun halvdelen af varmelegemerne der aktiveres. Derved sparer du også her penge på elregningen.
  • Stativ på hjul medfølger med plads til plader.
  • Effekt: 3×400 V 0 + jord (5 pladers: 10,2 kW og 10 pladers: 19,4 kW)
  • BxD: 780 x 1025 mm